我市屬于疫情低風險區(qū)域,經(jīng)市疫情防控指揮部同意決定恢復餐飲服務業(yè)堂食,現(xiàn)將有關要求通知如下

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肇東關于餐飲業(yè)恢復堂食的公告!

來源:肇東市質量技術監(jiān)督局    閱讀:16230 次    時間:2021/2/19 12:03:44

      我市屬于疫情低風險區(qū)域,經(jīng)市疫情防控指揮部同意決定恢復餐飲服務業(yè)堂食,現(xiàn)將有關要求通知如下

 

一、從即日起,全市餐飲服務單位恢復堂食。具有承接宴會能力的聚餐場所禁止接待大型聚餐(聚集性)活動,禁止操辦任何形式的紅白事宴席。

 

二、恢復堂食的餐飲服務單位要嚴格履行疫情防控主體責任。每日定時對經(jīng)營場所進行通風換氣、消毒;對設備設施、餐飲用具等進行全面消毒和安全檢查。鼓勵“電子支付”結賬。

 

三、恢復堂食的餐飲服務單位在門店入口處提醒顧客佩戴口罩、掃龍江健康碼、同行就餐人員有一人進行實名登記,方可入店就餐。

 

四、恢復堂食的餐飲服務單位督促就餐人員保持安全距離,隔座相坐,防止人員聚集;分散錯時錯峰用餐,避免就餐時間過長。

 

五、恢復堂食的餐飲服務單位要嚴格履行食品安全主體責任。嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》從事餐飲服務活動,提倡不供應冷食類、生食類等高風險食品;禁止經(jīng)營野生動物;禁止代客加工野生動物;禁止在經(jīng)營場所內圈養(yǎng)宰殺活禽活畜;禁止采購、使用來源不明的食品原料加工食品;禁止使用過期、腐敗變質、感觀異常的食品原料加工食品。

 

六、恢復堂食的餐飲服務單位要加強從業(yè)人員的管控。落實餐飲從業(yè)人員晨檢制度,體溫超過37.3℃或出現(xiàn)有乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工不得上崗。從業(yè)人員要著裝規(guī)范,工作服、帽干凈整潔,佩戴口罩。從業(yè)人員不得在店內聚集就餐。

 

七、倡導公筷公勺和文明就餐,推行分餐制,主動提供公筷公勺,防止交叉污染。

 

肇東市市場監(jiān)督管理局

2021年2月19日

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